Je to pár let, kdy Zachymu zavolali z pořadu Masterchef a objednali do jednoho dílu čerstvé chilli papričky a o rok později už i lyofilizované chilli. Soutěžící se s výzvou poprali skvěle.  Dnes už celkem pravidelně lyofilizujeme pro michelinskou restauraci Radka Kašpárka Field. A protože celá spolupráce začala díky šéfkuchaři Marku Komínkovi, přizvali nás oba …

Lyofilizujeme pro michelinskou restauraci Pokračovat ve čtení »